フグ皮の湯引きを自分でやってみました。

フグ皮はAmazonで購入しましたが、味は店よりも全然劣りましたが、ポン酢とネギで雰囲気は出ました。
ヒレ酒のセットも購入しました。

今晩あたり飲んでみようと思いますが、こちらは店と近い感じになると思います。
さて、来週の遊びのことを色々考えていますが、木・金・土とどこに旅行に行こうか悩み中です。
飛行機代はファーストクラスでハワイを往復できる分くらいのマイルがあるので、国内だと当分はタダです。
飛行機だと北海道か東京ですが、北海道は空港から札幌まで遠いのと、東京は行き飽きた感があるので尻込みしています。
ポルシェで行くなら和歌山か瀬戸内海あたり。両方とも海の幸はいいのですが、あまり良いホテルがないんですよね。
伊勢も同じです。
海の幸がおいしいのは古い旅館です。高級ホテルに行くと薄味であまりおいしくありません。
そろそろゴキブリもいなくなる季節なので、古めの旅館でおいしい料理を食べるのがベストかなとは思いますが。
こうやって色々考えてる時間が一番楽しいです。