過去に一度行き、味も接客も最高すぎて、その後何度か行きましたが満員で入れず、今回は数ヶ月ぶりでした。
ですが、前回よりも接客が悪くなっていて、店員達の私語も目立ち、味も落ちたような気がしました。
でもおそらく味は落ちていません。接客が悪くなった分、味も落ちたように感じたのです。
飲食店の場合、ある程度の味があれば、あとは接客だと思います。少なくとも私が長期で同じ店に通う場合、味よりも店主に会いたくて行きます。
次は改善されていることを願います。
齋藤塾塾長の仕事やプライベートでの出来事をアップしていきます。